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Griechisches Gemüse mit Feta
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eatsmarter.de
By eatsmarter.de

Griechisches Gemüse mit Feta

Instructions
Cook:1h
Griechisches Gemüse mit Feta von EAT SMARTER gelingt auch Kochanfängern und ist immer wieder lecker!
Updated at: Mon, 23 Jun 2025 00:36:40 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
22
High

Nutrition per serving

Calories407.7 kcal (20%)
Total Fat23.9 g (34%)
Carbs41 g (16%)
Sugars10.8 g (12%)
Protein10.6 g (21%)
Sodium501.2 mg (25%)
Fiber7.6 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

2 kleine Zucchini
2zucchini
kleine
1 Aubergine
1aubergine
2 Zwiebeln
2zwiebeln
1 Knoblauchknolle
1knoblauchknolle
1 rote Paprikaschote
1rote paprikaschote
300 g Kirschtomaten (teils an der Rispe)
300gkirschtomaten
teils an der rispe
450 g junge Kartoffeln
450gjunge kartoffeln
2 Zweige Thymian
2 zweigethymian
Salz
salz
Pfeffer
pfeffer
5 EL Olivenöl
5 elolivenöl
5 g Kräuter (1 kleine Handvoll; Petersilie, junger Thymian)
5gkräuter
kleine, petersilie, junger thymian
100 g Feta (45 % Fett i. Tr.)
100gfeta
45 % fett

Instructions

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