Lasagnes bolognaise

Name: Lasagnes bolognaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 200g viande hachée; 500g coulis de tomates; 300ml de lait; 20g beurre; 20g maïzena ou farine; 8 feuilles de Lasagnes; Sel; Poivre; Noix de muscade; 200g fromage râpé; Huile d'olive

4 steps

Prep:20minCook:20min

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 22:01:40 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories1012.9 kcal (51%)

Total Fat50.8 g (73%)

Carbs94 g (36%)

Sugars19.7 g (22%)

Protein50.9 g (102%)

Sodium1524.8 mg (76%)

Fiber7.1 g (25%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

200gviande hachée

500gcoulis de tomates

300mllait

20gbeurre

20gmaïzena

ou farine

8feuilles de Lasagnes

Instructions

Step 1

Dans une marmite mettre la sauce de tomate, la viande hachée, l'huile d'olive et les epices. Couvrir et mettre sur feu doux au moins 20min.

Cast Iron Pot

viande hachée200g

coulis de tomates500g

sel

poivre

huile d'olive

Step 2

Préparer la sauce béchamel avec le beurre et la maizena dans une casserole sur feu très doux. Puis rajouter le lait petit à petit tout en remuant jusqu'à obtenir une crème légère. Salez poivrez et rajoutez un peu de noix de muscade râpée.

Pot

Whisk

beurre20g

maïzena20g

feuilles de Lasagnes8

sel

poivre

noix de muscade

Step 3

Dans moule à gratin, commencer par une couche fine de béchamel puis couvrir avec les feuilles de Lasagnes. Rajouter une couche de sauce bolognaise, puis une couche béchamel puis une de fromage râpé. Et répéter.