Patates douces farcies au poulet Buffalo

Name: Patates douces farcies au poulet Buffalo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 4 patates douces; 2 poitrines de poulet; 1/2 tasse de sauce Buffalo; 1/2 tasse de parmesan râpé; sel fin; poivre moulu; Huile d'olive, pour arroser les patates douces

8 steps

Prep:15minCook:1h

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:25:41 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

High

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories436 kcal (22%)

Total Fat17.5 g (25%)

Carbs37.3 g (14%)

Sugars7.6 g (8%)

Protein31.4 g (63%)

Sodium1448.6 mg (72%)

Fiber5.7 g (20%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

4patates douces

2poitrines de poulet

0.5 tassesauce Buffalo

0.5 tasseparmesan râpé

sel fin

poivre moulu

Huile d'olive

pour arroser les patates douces

Instructions

Step 1

Préchauffer le four à 425°F.

Step 2

Lavez la peau des patates douces et essuyez-la. A l'aide d'une fourchette, percez chaque patate douce tout autour et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Step 3

Envelopper individuellement chaque patate douce dans du papier d'aluminium.

Step 4

Assaisonnez généreusement les poitrines de poulet avec du sel et du poivre, puis placez-les sur une petite plaque à pâtisserie.

Step 5

Rôtir les patates douces pendant 1 heure. Rôtir le poulet pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Step 6

Émietter le poulet avec deux fourchettes et les placer dans un petit bol avec la sauce buffalo et mélanger pour combiner, puis réserver.

Step 7

Une fois les patates douces cuites, laisser refroidir 10 à 15 minutes.

Step 8

À l'aide d'un couteau, faire une incision dedans et farcir de poulet et parmesan.