Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
10
Low
Nutrition per serving
Calories136.8 kcal (7%)
Total Fat4 g (6%)
Carbs19.3 g (7%)
Sugars4.1 g (5%)
Protein7.1 g (14%)
Sodium168.6 mg (8%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Couper le fenouil en morceaux;
Step 2
Couper la patate douce et le tofu en dé;
Step 3
Découper 4 carré de papier sulfurisé et déposer quelques morceaux de légumes et de tofu;
Step 4
Ajouter une gousse d'ail entière;
Step 5
Saler, poivrer, arroser d'un filet d'huile et parsemer de coriandre;
Step 6
Refermer les papillotes;
Step 7
Enfourner 30 minutes à 180°.
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