Cviklový tatarák

Name: Cviklový tatarák
Cuisine: Asian, Indian
Ingredients: 1 zucchini (cukina); 1 smaller beet root (menšia cvikla); 1 carrot (mrkva); 1 onion (cibuľa); 3 garlic cloves (cesnak); 1 smaller red bell pepper (menšia červená paprika); 1 smaller green bell pepper (menšia zelená paprika); 30g grated cheese (neúdený syr); salt (soľ); black pepper (čierne korenie); turmeric (kurkuma); chilli (čili); olive oil (olivový olej)

5 steps

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:13:47 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

6 servings

1zucchini

cukina

1beet root

smaller, menšia cvikla

smaller, menšia červená paprika

1green bell pepper

smaller, menšia zelená paprika

30gcheese

chilli čili

Instructions

Step 1

Očistenú cuketu som rozpolila, zrniečka z nej som vybrala a najemno som ju postrúhala (nasekala) aj so zvyšnou zeleninou.

Step 2

Zmes zeleniny som dusila cca 10 minút.

Step 3

Dochutila som soľou, korením 4 farieb kurkumou a chilli.

Step 4

Odstavila som z platne a do teplej masy prisypala najemno postrúhaný syr a postrúhaný cesnak. Všetko spolu poriadne zmiešať, aby sa syr spojil so zeleninou vlastne syr drží zmes pokope..

Step 5

Po vychladnutí podávame s cesnakovými suchými alebo olejovými hriankami. Samozrejme dochutíme podľa vlastnej chuti (viac chilli alebo cesnaku).