CREMA DE ZANAHORIA

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Step 1

Licúa la zanahoria con 2 cucharadas de caldo de pollo y reserva. Fríe en aceite el ajo y la cebolla.

Step 2

Agrega al freído anterior la zanahoria licuada, el resto del caldo y deja hervir por 2 minutos.

Step 3

Añade la crema, separando un poco de ésta para decorar, y salpimienta.

Step 4

Decora con el resto de la crema y la albahaca.