Semoules courgettes feta

Name: Semoules courgettes feta
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 150gr de semoule; 100g pois chiches cuits, soit 50g de pois chiches crus; 2 courgettes en rondelles; 200g de feta; huile d'olive; Jus de citron; menthe; sel; poivre; Ail semoule

4 steps

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:44:30 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories360.1 kcal (18%)

Total Fat15.7 g (22%)

Carbs40.2 g (15%)

Sugars3.7 g (4%)

Protein15.4 g (31%)

Sodium773.6 mg (39%)

Fiber4.5 g (16%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

150 grsemoule

100gpois chiches

cuits, soit 50g de pois chiches crus

200gfeta

Instructions

Step 1

Couper les courgettes en rondelle et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Assaisonner avec le sel, poivre et ail en poudre.

Step 2

Cuire la semoule.

Step 3

Placer la semoule et les courgettes dans des assiettes et arroser d'un filet de jus de citron.

Step 4

Emietter la feta et parsemer de menthe ciselée. C'est prêt !