Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories171.4 kcal (9%)
Total Fat9.6 g (14%)
Carbs14.5 g (6%)
Sugars3.7 g (4%)
Protein7.2 g (14%)
Sodium110.3 mg (6%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Tallar un parell de cebes, fregir-les i quan esta rossa, afegir la carn per eacalfar, despres la farina (coure-la una mica) i per ultim la llet. Es posa un got de llet (1/4) per cada cullerada sopera de farina. Despres cal anar coent fins que tingui la textura i espesor que vols.
Step 2
Specific for mushrooms: - Cut mushrooms in small pieces
- calenta una paella amb oli, ben calenta
- afegeix el mushrooms sense passarse. No poden deixar anar aigua!
- cuinar fins que estiguin torradets. - afegir un parell de trossos de mantega
- afegir sal i pebre blanc i torrar una mica
- afegir farina i continuar recepta
