By joseedistasio.ca
Poulet aux olives
Instructions
Prep:25minCook:1h
Le poulet aux olives est un plat savoureux et simplissime qui se fait en deux temps: on marine, on cuit! C'est tout!
Updated at: Thu, 18 Dec 2025 00:23:24 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
1poulet
entier, coupé en 8 morceaux, ou 8 à 12 pilons ou 8 hauts de cuisse, avec la peau
60mlhuile d'olive
80mlsirop d’érable
ou de miel
80mlvinaigre de cidre
xérès ou balsamique blanc
160mlbouillon de poulet
2 goussesail
hachées
30mlthym frais
feuilles, ou 10 ml 2 c. à thé, d’herbes de Provence
2 feuilleslaurier
brisées
250mlolives vertes dénoyautées
entières, coupées en 2
125mlabricots secs
coupés en 2 ou 4
sel
poivre
du moulin
Instructions
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