Sauce "à spaghetti" de Pascal
100%
0
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
31
Low
Nutrition per serving
Calories1649.7 kcal (82%)
Total Fat93.7 g (134%)
Carbs93.4 g (36%)
Sugars13.6 g (15%)
Protein118.8 g (238%)
Sodium6115 mg (306%)
Fiber7.9 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Sur la planche à découper
Step 1
Hacher finement les oignons.
Step 2
Couper les carottes en dés.
Step 3
Émincer l'ail.
Dans la cocotte de la mijoteuse
Step 4
Mélanger l'huile, les oignons et les carottes.
Step 5
Couvrir et cuire à température élevée pendant 1h.
Dans une poêle
Step 6
Faire griller les saucisses tranchées et la viande hachée.
Dans la mijoteuse
Step 7
Ajouter l'ail, le thym, le poivre et le mélange de viande.
Step 8
Incorporer les tomates et leur jus.
Step 9
Mettre un linge propre plié en 2 sur le dessus de la mijoteuse pour absorber l'humidité.
Step 10
Couvrir et cuire à basse température pendant 6 heures ou à température élevée pendant 3 heures.
Step 11
Saler au goût.
Step 12
Servir sur des spaghettis cuits.
Notes
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