Fondant au chocolat

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie et laissez refroidir hors du feu le temps de poursuivre la recette.

Step 2

Incorporez les jaunes d'œufs un à un autre chocolat.

Step 3

Incorporez la cassonade puis la farine.

Step 4

Montez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

Step 5

Versez l'appareil dans un moule bien beurré, de préférence à fond amovible et laissez reposer un heure à l'air libre puis une heure au réfrigérateur.

Step 6

Enfournez 35 minutes à 130 °C en chaleur tournante.

Step 7

Laissez reposer au réfrigérateur plusieurs heures pour qu'il refroidisse bien.