Curry-traybake met kipdrumsticks en naanbrood

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Verwarm de oven voor op 190 graden. Pers de knoflook uit. Snij de bloemkool in kleine roosjes. Pluk de blaadjes van de koriander. Laat de kikkererwten uitlekken.

Step 2

Meng in een kommetje 4 eetlepels currypasta, 8 eetlepels yoghurt, 1 eetlepel olie en een een flinke snuf zout. Smeer hiermee de kipdrumsticks goed in.

Step 3

Smeer de bloemkoolroosjes in met de knoflook, 2 eetlepels olie en een snufje zout.

Step 4

Verdeel de kipdrumsticks, de bloemkoolroosjes en de kikkererwten over een bakplaat of ovenschaal.

Step 5

Rooster het geheel in het midden van de oven gedurende 30 tot 35 minuten. Bak de naanbroodjes de laatste 5 minuten mee.

Step 6

Serveer de traybake met de naanbroodjes, de rest van de yoghurt en de blaadjes koriander.