By len cookbook
albóndigas de lentejas y arroz.
8 steps
Prep:40minCook:30min
low cal y muy rico ¡te invito a probarlo!
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:14:05 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
28
High
Nutrition per serving
Calories331.2 kcal (17%)
Total Fat1.7 g (2%)
Carbs65.3 g (25%)
Sugars2.2 g (2%)
Protein15.7 g (31%)
Sodium1171.9 mg (59%)
Fiber9.8 g (35%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
albóndigas.
arroz.
Instructions
albóndigas.
Step 1
pon a hervir la media taza de lentejas mientras pones a dorar el morrón y la cebolla.
Step 2
una vez esté todo cocido, ponlo en la licuadora e integra todo junto a las especias.
Step 3
arma pequeñas bolitas de la mezcla utilizando como referencia una cuchara.
Step 4
pon las bolitas en la sartén con un poco de aceite en spray.
Step 5
doralas y ¡están listas!
arroz.
Step 6
pon el arroz a hervir, y una vez listo, lavalo con agua fría para quitar el almidón.
Step 7
ponlo en la sartén con el agua y las especias; añade un caldito.
Step 8
cuando el agua se consuma, estará listo el arroz.
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