Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
25
High
Nutrition per serving
Calories577.5 kcal (29%)
Total Fat21.6 g (31%)
Carbs41.6 g (16%)
Sugars14.8 g (16%)
Protein53.6 g (107%)
Sodium257.2 mg (13%)
Fiber6.6 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Pfanne
Quark
Instructions
Step 1
Koche zunächst die Kartoffeln bis sie gar sind.
Step 2
In der Zwischenzeit wasche das Gemüse und schneide es klein
Step 3
Erhitze dann etwas Olivenöl in einer Grillpfanne und gare dort das Gemüse bei mäßiger Hitze.
Step 4
Vermengen dann den Quark mit dem Joghurt und rühre den Schnittlauch unter.
Step 5
Serviere schließlich das Gemüse und den Quark zu den Kartoffeln
