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By Laura Maucolin
Cannelloni Courgette et Ricotta
4 steps
Prep:20minCook:40min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:04:09 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Préchauffrez votre four à 180°C. Lavez les courgettes puis râpez-les. J'ai utilisé la râpe à "gros trous" pour garder des morceaux assez gros de courgette.
Step 2
Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées, la ricotta , l’ail et l’oeuf. Salez et poivrez bien, puis ajoutez de la muscade râpée. Mélangez bien.
Step 3
Garnissez les cannellonis de l’appareil et rangez-les dans un plat à gratin.
Step 4
Nappez de crème fraîche, poivrez et parsemez de gruyère râpé. J'ai ajouté quelques herbes de Provence comme conseillé par Anna. Enfournez pendant 30/40 minutes.
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Notes
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