Gnocchi à la crème de cheddar et persil

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:26:51 GMT

Step 1

Les champignons

Step 2

Coupez les champignons en tranches

Step 3

Pressez ou hachez l'ail

Step 4

Emincez l'oignon

Step 5

Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.

Step 6

Faites revenir les champignons avec l'oignon et l'ail 10 min environ. Salez, poivrez.

Step 7

En parallèle, préparez le reste des ingrédients.

Step 8

2 Les gnocchi à la crème de cheddar et persil

Step 9

Effeuillez et ciselez le persil.

Step 10

Râpez le cheddar.

Step 11

Au bout des 10 min de cuisson des champignons, ajoutez les gnocchi, la crème, le cheddar et le persil dans la sauteuse. Mélangez bien.

Step 12

Poursuivez la cuisson 5 min à feu doux jusqu'à ce que les gnocchi soient tendres et le cheddar fondu.

Step 13

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

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