Samsung Food
Log in
Use App
Log in
By FRANKY SG

Dendeng Balado

9 steps
Prep:30minCook:1h 30min
dendeng balado
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 16:21:17 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

8 servings

Bahan

800 gramDaging Sapi
iris tipis

Bumbu Halus

7 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtgaram
Ketumbar

Bumbu Rebus

600mlAir kelapa
4lembar
daun jeruk
2 sdmair asam jawa

Bumbu Tumis

10 buahcabe
besar, bersihkan bijinya
3 buahcabe merah
dengan biji
7 siungbawang merah
1 sdtgula pasir

Instructions

Step 1
Haluskan bumbu halus
Step 2
Rebus daging yang telah di potong tipis bersama bumbu halus
Step 3
Rebus daging hingga air rebusan surut
Step 4
Tiriskan daging dan gepuk2 daging yang telah matang
Step 5
Goreng daging dengan minyak (sedikit deep fry) hingga berwarna sedikit kehitaman
Step 6
Tiriskan daging siapkan bumbu tumis
Step 7
Tumis bumbu hingga harum
Step 8
Tumis daging bersama dengan bumbu tumisan
Step 9
Hidangkan!

Notes

1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!