Сценарий 2

Варочная поверхность (1), разделочная доска (1,2), Нож (1,2), Нож для печени (1), Терка для овощей (1,2), Сковорода (1), Лопатка (1), Кастрюля малая (1), Глубокое блюдо (1), Большая тарелка для салата (2)

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Достать все продукты и инвентарь (1,2)

Step 2

Помыть все овощи, зелень (1,2)

Step 3

Куриную печень промыть, срезать лишние участки, удалить сгустки крови, если они есть. (1)

Step 4

Почистить овощи (1)

Step 5

Разогреть в сковороде растительное масло (1)

Step 6

Нарезать картошку на терке (1)

Step 7

Выложить нарезанный картофель (1)

Step 8

Обжарить его на сильном огне до появления румяной корочки (7-8 минут).

Step 9

Нарезать лук, огурец, редис и зелень (1,2)

Step 10

Убавить огонь до минимума (1)

Step 11

Добавить лук, перемешать, жарить 3-4 минуты (1)

Step 12

Подготовить заливку: смешать уксус с сахаром и солью. Добавить оливковое масло и хорошенько перемешать, до состояния однородной эмульсии (2)

Step 13

Переложить картошку с луком в кастрюлю и выложить печенку в сковороду(1)

Step 14

Обжарить на среднем огне, периодически помешивая 5-6 минут (1)

Step 15

В тарелку выложить салатный микс и перемешать его с редисом и нарезанным огурцом (2)

Step 16

Салат присыпать луком, укропом и равномерно полить заливкой (2)

Step 17

Раскрошить равномерно по верху салата фетаки (2)

Step 18

Посолить, поперчить (1)

Step 19

Перемешать картошку с печенью (1)

Step 20

Тушить под крышкой 5 минут (1)

Step 21

Выложить картошку жареную картошку с куриной печенью в глубокое блюдо, посыпать измельченной свежей зеленью (1)