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By Ju

POULET À LA SAUCE AIGRE-DOUCE

4 steps
Prep:15minCook:30min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:05:27 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
18
Moderate

Nutrition per serving

Calories307.9 kcal (15%)
Total Fat12.8 g (18%)
Carbs31.5 g (12%)
Sugars23.8 g (26%)
Protein17.7 g (35%)
Sodium478.3 mg (24%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Couper le poulet en morceaux, les tomates en quatre, le concombre, la carotte et le poivron en tranches de 4 cm.
Step 2
2. Mélanger tous les ingrédients de la sauce jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Step 3
3. Faire chauffer l'huile a feu vif dans une grande poêle. Quand l'huile est chaude, y ajouter le poulet et le faire revenir 2 minutes tout en tournant. Verser la sauce, les légumes et faire mijoter une minute en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe et devienne translucide.
Step 4
4. Disposer des feuilles de laitue sur un plat de porcelaine et verser le contenu de la poêle sur le plat et le servir chaud.

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