Samsung Food
Log in
Use App
Log in
Daya Metis
By Daya Metis

Kürbissuppe

7 steps
Prep:15minCook:15min
Kürbissuppe
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 14:08:51 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Instructions

Step 1
Ingwerscheiben und Schalotten in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
Step 2
Butter zugeben und 3 Min. /120°C/Stufe 2 dünsten.
Step 3
Kürbis und Kartoffeln zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Step 4
Paprika, Curry, Cayenne-Pfeffer, Wasser, Brühwürfel und 100 g Sahne zugeben und 15 Min. 100°C/Stufe 1 garen.
Step 5
Salz, Pfeffer, Muskat und die restlichen 100 g Sahne oder Milch zugeben, 45 Sek./Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und heiß servieren.
Step 6
TIPP • Servieren Sie die Suppe mit einigen Tropfen Kürbiskernöl und/oder gerösteten Kürbiskernen.
Step 7
VARIANTE • Wünschen Sie die Suppe fruchtiger, ersetzen Sie im 4. Schritt 100-200 g Wasser durch die gleiche Menge Orangensaft.

Notes

1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!