Patatas a la riojana

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Step 1

* Echar la cebolla y ajo y picar. Velocidad 6 durante 7”

Step 2

* Echar el aceite y sofreír 5’ vel. 1 120 grados P.C 6

Step 3

Cuando falten 30” se incorporara el chorizo. 5’ vel. 0 120 grados P. C. 6

Step 4

Se echan las patatas, sal y una cucharadita de pimentón dulce y el agua. 25’ vel. 0 100 grados P.C 7