Arepas

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Step 1

Disolver la mantequilla en el agua caliente.

Step 2

Aparte, mezclar la harina con la sal y hacer un hueco en el centro

Step 3

Vertir el agua fria y luego la caliente en la harina.

Step 4

Agregar la mantequilla disuelta y revolver con una cuchara de palo. Dejar reposar por 5 minutos

Step 5

Agregar el queso rallado y amasar por 5 minutos

Step 6

Hacer bolitas con la masa y aplanar.

Step 7

Asar las arepas a fuego medio en una placa o sarten