קבב טורקי
100%
0
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
500 גרבשר טחון עם שומן טלה
1בצל לבן
גדול
3שיני שום
חופן צנובר
קלוי
חופן פיסטוק
קלוי
0.5 כפיתמלח
1 כפיתפלפל שחור
טחון
0.5 כפיתכמון
טחון
1 כפיתפפריקה
מתוקה
0.5 כפיתזרעי כוסברה
קלויים וכתושים
0.5 כפיתכורכום
טיגון
2 כפותשמן זית
2 כפותשמן קנולה
הגשה
0.5 ק"גתרד טורקי
מלח
מעט
Instructions
Step 1
מגררים את הבצל בפומפייה, סוחטים את הנוזלים ומעבירים לקערה. כותשים את שיני השום ומכניסים לקערה עם הבצל. מוסיפים את הבשר ואת התבלינים.
Step 2
קוצצים את הפיסטוק והצנובר ומוסיפים לתערובת. מערבבים היטב כחמש דקות, ומכניסים למקרר לחצי שעה.
Step 3
יוצרים קציצות בגודל של שזיף כל אחת. מחממים מחבת, מוסיפים שמן זית צורבים במחבת חמה שתי דקות מכל צד.
Step 4
מכינים את התרד - שמים את התרד במחבת ומאדים אותו במשך כחמש דקות. מתבלים במעט מלח.
Step 5
להגשה - מניחים את התרד המאודה על צלחת ומעליו את הקבב הטורקי. מגישים עם טחינה בצד
Notes
1 liked
0 disliked
Delicious
Easy
Go-to
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
