Ramen Steak Burger

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:10:48 GMT

Step 1

Die Mie Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Step 2

Die gekochten Mie Nudeln mit kaltem Wasser abschrecken und dann in eine Schüssel geben.

Step 3

Das Ei, den Käse und die Sojasauce hinzufügen und mit Salz würzen. Mischen, bis alles gut vermengt ist.

Step 4

Ein Stück Frischhaltefolie auf einen Edelstahlring legen. Die eine Hälfte der Nudeln hineinlegen. Alles mit einem Löffel gut andrücken. Den Vorgang mit der anderen Hälfte wiederholen.

Step 5

Dann die Nudeln einwickeln und für 1 Stunde in den Gefrierschrank legen.

Step 6

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf hoher Stufe lassen. Die Ramenbrötchen etwa 2-3 Minuten lang frittieren.

Step 7

Das Steak mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Olivenöl beträufeln. Das Öl in das Steak einmassieren. Den Vorgang auf der anderen Seite wiederholen.

Step 8

Die Knoblauchzehe zerdrücken.

Step 9

Erhitzen die Pfanne. Wenn sie heiß ist, das Sonnenblumenöl hinzufügen. Dann das Steak zugeben (die Temperatur auf hoher Stufe lassen). Nach 1 Minute das Steak wenden und die Butter und den Rosmarin hinzufügen.

Step 10

Eine weitere Minute braten. Nach dem Braten das Steak auf einen Teller legen und 5 Minuten ruhen lassen.

Step 11

Die Erdnussbutter schmelzen. Dann die Sojasauce, den Honig, das Sesamöl und die Chiliflocken hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermengt ist.

Step 12

Ein Ramenbrötchen mit der Erdnussbuttersauce bestreichen. Das Steak darauf legen.

Step 13

Zum Schluss das andere Ramenbrötchen darauflegen und genießen!

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Moist

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