Tourtière du Lac-Saint-Jean

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffer le four à 450°F

Step 2

Dans un grand bol, mélanger la viande et les épices

Step 3

Laisser la nuit au frigo

Step 4

Éplucher, couper les patates la même grosseur que la viande et les nettoyer

Step 5

Couper l'oignon finement

Step 6

Remplir un creuset uniformément

Step 7

Remplir de bouillon de poulet

Step 8

Mettre la pâte sur le dessus en fermant hermétiquement les côtés

Step 9

Badigeonner la pâte avec un oeuf

Step 10

faire un trou au milieu et remplir de bouillon de poulet

Step 11

Cuire à 450F durant 1 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit de la bonne couleur

Step 12

Couvrir d'un papier d'alluminium et poursuivrez la cuisson à 250F durant 8 heures

Step 13

Ajouter régulièrement du bouillon de poulet