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By Edwige Lesne
Salade de blé, avocat & grenade
9 steps
Prep:5minCook:10min
Une délicieuse recette pour faire le plein d'antioxydants
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:36:35 GMT
Nutrition balance score
Good
Nutrition per serving
Calories328.1 kcal (16%)
Total Fat15.1 g (22%)
Carbs43.2 g (17%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein8.9 g (18%)
Sodium300.2 mg (15%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Cuire le blé selon les instructions de préparation du paquet.
Step 2
Pendant ce temps, préparez la grenade : coupez le dessus et retirez le "chapeau".
Step 3
Réalisez des entailles le long des membranes puis ouvrez la grenade.
Step 4
Astuce : afin de ne pas transformer votre cuisine en scène de crime, décortiquez la grenade sous l'eau.
Step 5
Une fois tous les grains détachés, retirez la peau et les résidus de membrane, puis égouttez.
Step 6
Une fois la cuisson du blé terminée, égouttez-le et rincez-le à l'eau froide.
Step 7
Dans un saladier, ajoutez : le blé, l'avocat coupé en dés, la grenade, la coriandre ciselée, l'huile de sésame, la sauce soja, sel, poivre.
Step 8
Optionnel : ajoutez un peu de gingembre râpé ou en poudre si vous en avez chez vous.
Step 9
Mélangez, servez, c'est prêt !
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Notes
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Easy
Moist
Under 30 minutes
Delicious
Fresh
