SALADE DE CHOU À L’ASIATIQUE ⛩️ Pour accompagner des sushis, des

SALADE DE CHOU À L’ASIATIQUE ⛩️ Pour accompagner des sushis, des nems ou des gyozas, cette salade de chou c’est le must have 😍 INGRÉDIENTS (4 pers.) : • 1/4 de chou rouge  • Eau • Sel + 1/2 c. à c. de sel • 4 c. à s. de vinaigre de riz • 1 c. à s. d’huile de sésame • 1 c. à c. de sucre de canne  RECETTE : • Lavez le chou et coupez-le le plus finement possible à la mandoline ou au couteau. • Faites le dégorger 1h en le recouvrant à hauteur d’eau et en ajoutant une bonne poignée de sel. • Rincez le chou, égouttez-le et placez-le dans un saladier. • Pour l'assaisonnement, mélanger le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le sel et le sucre. • Ajoutez le au chou, mélangez pour bien répartir l’assaisonnement. • Laissez le chou imprégner l’assaisonnement pendant 15 min puis servez en parsemant la salade  de poudre de sésame.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

• Lavez le chou et coupez-le le plus finement possible à la mandoline ou au couteau.

Step 2

• Faites le dégorger 1h en le recouvrant à hauteur d’eau et en ajoutant une bonne poignée de sel.

Step 3

• Rincez le chou, égouttez-le et placez-le dans un saladier.

Step 4

• Pour l'assaisonnement, mélanger le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le sel et le sucre.

Step 5

• Ajoutez le au chou, mélangez pour bien répartir l’assaisonnement.

Step 6

• Laissez le chou imprégner l’assaisonnement pendant 15 min puis servez en parsemant la salade  de poudre de sésame.

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