Tarte à la citrouille

Name: Tarte à la citrouille
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 150g de sucre; 1 sachet de sucre vanillée; 1 pincée de muscade; Sel; 800g de citrouille; 2 œuf; 2 jaune d’œuf; 20 cl de crème fraîche

5 steps

Prep:30minCook:1h

On est comme dans gossip girl ici💅🏻 Sucrée

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:02:33 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories284.5 kcal (14%)

Total Fat15 g (21%)

Carbs33.5 g (13%)

Sugars29.9 g (33%)

Protein4.6 g (9%)

Sodium164.8 mg (8%)

Fiber0.4 g (2%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

Pâte feuilletée ou brisée

150gsucre

1 sachetsucre vanillée

800gcitrouille

20 clcrème fraîche

Instructions

Step 1

Faîtes cuire votre citrouille à la vapeur pendant 15 à 20 min, Une fois cuite, en faire une purée

Step 2

Suite à cela, ajouter la crème, les oeufs, le sucre, la pincée de sel et la muscade ( attention de ne pas trop en mettre, c'est un épice très fort !!! )

Step 3

Une fois le mélange bien homogène, il doit avoir l'air liquide

Step 4

Déroulez votre pâte dans un petit moule à tarte. Piquez la avec une fourchette, Versez le mélange dans le plat à tarte

Step 5

Enfournez pendant 30 à 40 min suivant la puissance de votre four et déguster froid