FILETE DE CARNE CON PAPAS AL AJO

Name: FILETE DE CARNE CON PAPAS AL AJO
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 1/2 cucharada de Aceite de Oliva; 1 cucharadita de mantequilla.; 100g de papas cambray cocidas y cortadas en trozos grandes.; 1 dientes de ajo picado.; 1/2 cucharadita de tomillo picado.; 1/2 cucharadita de romero picado.; 1/2 cucharadita de orégano picado.; 1 pieza de filete de res.; 3/4 de taza de arroz cocido

2 steps

Prep:15minCook:20min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:08:43 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

High

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories838.7 kcal (42%)

Total Fat36.1 g (52%)

Carbs61.9 g (24%)

Sugars1.7 g (2%)

Protein66.6 g (133%)

Sodium414.5 mg (21%)

Fiber1.9 g (7%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

0.5 cucharadaaceite de oliva

1 cucharaditamantequilla

100gpapas cambray

cocidas, cortadas en trozos grandes

1dientes de ajo

picado

0.5 cucharaditatomillo

picado

0.5 cucharaditaromero

picado

0.5 cucharaditaorégano

picado

1 piezafilete de res

0.75 tazaarroz

cocido

Instructions

Step 1

En una sartén gruesa coloca el aceite de Oliva y la mantequilla, añade la mitad de las hierbas y el ajo, así como las papas, fríe las papas hasta que estén doradas, retira de la sartén y coloca el filete en la sartén, cocina hasta que tengan el punto de cocción que prefieras. Añade el resto de las hierbas picadas y sirve de inmediato.

Step 2

Acompaña con arroz cocido