Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
73
High
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories232 kcal (12%)
Total Fat15.4 g (22%)
Carbs14.9 g (6%)
Sugars0.2 g (0%)
Protein8.2 g (16%)
Sodium130.7 mg (7%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Placer 12cL d'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.
Step 2
Hors du feu, ajouter la farine d'un coup et mélanger.
Step 3
Replacer sur le feu sans cesser de remuer, jusqu'à obtenir une boule de pate sèche.
Step 4
Hors du feu, incorporer les œufs un par un, puis ajouter le fromage en morceaux ou râpé.
Step 5
Sur une plaque au four, former des boules de pate à l'aide de deux cuillères et enfourner 25 minutes à 200 degrés (jusqu'à ce que les gougères gonflent et dorent).
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