Curry z tofu i mango z ryżem

Name: Curry z tofu i mango z ryżem
Cuisine: Asian, Indian, Thai
Ingredients: 50g basmati rice; 90g tofu; 5 ml olive oil; 1 tsp lemon juice; Garlic granules; Ginger ground; Curry; 30g onion; 5ml olive oil; 50g spinach; 70g mango; 50g coconut milk can; 10g nut butter; 1tsp lemon juice; Chili powder; Salt

7 steps

dietbynat 700cals

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:05:50 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories572.9 kcal (29%)

Total Fat31.7 g (45%)

Carbs61.8 g (24%)

Sugars9.6 g (11%)

Protein17.1 g (34%)

Sodium920.2 mg (46%)

Fiber7.2 g (26%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

50gbasmati rice

90gtofu

5mlolive oil

30gonion

5mlolive oil

50gspinach

70gmango

50gcoconut milk can

10gnut butter

1 tsplemon juice

chili powder

salt

Instructions

Step 1

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.

Step 2

Tofu pokroić w kostkę i zamarynować w oliwie, soku z cytryny, curry, mielonym imbirze, czosnkiem granulowanym

Step 3

Cebulę podsmażyć na 5ml rozgrzanej oliwy

Step 4

Dodać tofu z marynata. Podsmażyć

Step 5

Dodać szpinak. Poddusić.

Step 6

Dodać pokrojone mango i sos przygotowany z mleczka kokosowego wymieszanego z masłem orzechowym, łyżeczka soku z cytryny, czosnkiem granulowanym, papryka ostra

Step 7

Podawać gdy sos zgęstnieje