Moelleux au chocolat

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffer le four à 180 degrés.

Step 2

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux ou au bain marie. Réserver.

Step 3

Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Step 4

Ajouter le mélange chocolat beurre fondu dans le saladier et bien mélanger.

Step 5

Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel.

Step 6

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à l’aide d’une maryse.

Step 7

Verser dans un moule rond et enfourner pour 35 min (pour un moule de 20cm).