By Ly. GG
Sauce tomate de base
3 steps
Prep:10minCook:1h 10min
Se congèle.
Si on double ou triple la recette, on ajuste le temps de cuisson à la hausse.
Meilleurs résultats avec de la passata san acide citrique. Seuls ingrédients : tomates, basilic et sel.
Recette d'automne
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:35:58 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
14
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories81.4 kcal (4%)
Total Fat0.1 g (0%)
Carbs14.2 g (5%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein4.3 g (9%)
Sodium805.9 mg (40%)
Fiber4.5 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Dans une casserole, à feu doux, attendrir l'oignon et l'ail dans l'huile sans les colorer pensant au moins 10 minutes.
Step 2
Ajouter la passata, le basilic et le sel.
Step 3
Rincer la bouteille de passata avec un peu d'eau et la verser dans la casserole. Faire mijoter de 30 minutes à 1 heure.
Notes
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