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Max
By Max

Klassische Bruschetta mit Crustini

5 steps
Prep:25minCook:10min
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 21:05:08 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
4
Low

Nutrition per serving

Calories99.7 kcal (5%)
Total Fat6.8 g (10%)
Carbs9.1 g (3%)
Sugars4 g (4%)
Protein1.4 g (3%)
Sodium386.8 mg (19%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Die Tomaten werden halbiert und mit den gepressten Knoblauchzehen in einer Schüssel vermengt.
Step 2
Anschließend Olivenöl, Zitronensaft, Balsamico-Creme nach Wunsch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Toppen mit Basilikumblätter.
Step 3
Für die Crustini Ciabatta oder Baguette in längliche Scheiben schneiden.
Step 4
Butter in der Pfanne anschwitzen und das gewählte Brot hineinlegen.
Step 5
Butter nach und nach hinzufügen, falls es anfängt, zu rauchen. Brot wenden und wenn es. goldbraun ist, rauslegen.

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