Cookies aux jaunes d’œufs
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By Marie-Céline
Cookies aux jaunes d’œufs
6 steps
Prep:20minCook:10min
Ma recette de cookies pour utiliser les jaunes restants. Il est possible de remplacer le chocolat par n’importe quelle autre garniture : pralines roses, noix, pistaches, caramel…
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:30:11 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories168.7 kcal (8%)
Total Fat7.9 g (11%)
Carbs22.8 g (9%)
Sugars10.7 g (12%)
Protein2.4 g (5%)
Sodium185.8 mg (9%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
10 servings
Pour environ une dizaine de cookies
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180 degrés
Step 2
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre
Step 3
Ajouter le beurre, le sel, puis la farine et la levure
Step 4
Ajouter les pépites de chocolat
Step 5
Mélanger la pâte à la main, former des boulettes et les disposer sur une plaque de cuisson
Step 6
Enfourner 10 à 12 minutes selon la cuisson désirée
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