Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
19
High
Nutrition per serving
Calories464 kcal (23%)
Total Fat32 g (46%)
Carbs33.2 g (13%)
Sugars7.7 g (9%)
Protein14 g (28%)
Sodium1590.7 mg (80%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Epluchez et ciselez les oignons.
Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
Nettoyez et détaillez le brocoli en bouquet.
Step 2
Versez un peu d'huile dans un faitout et y faire revenir les oignons pendant 5 min.
Ajoutez les pommes de terre.
Mélangez et versez le bouillon de légumes.
Step 3
Portez à ébullition.
Réduisez le feu et laissez mijotez 10 min.
Ajoutez les brocolis et faites cuire encore 10 min.
Step 4
Mixez la préparation.
Ajoutez la crème et le stilton en morceaux.
Salez et poivrez.
Mélangez à feu doux jusqu'à ce que le stilton soit fondu.
Step 5
Faire griller les tranches de pain et y ajouter le stilton restant.
Step 6
Versez dans des bols ou des assiettes creuses et saupoudrez de ciboulette.
Servir avec les tranches de pain grillé au stilton.
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