Rote beete carpaccio

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Ruccula auf einem flachen Teller verteilen, so dass der Boden gut bedeckt ist.

Step 2

Die rote Beete mit einem Hobel auf feinster stufe über dem Ruccula hobeln und großflächig verteilen. (einfach fallen lassen)

Step 3

mit Salz, Pfeffer, Olivenöl würzen.

Step 4

Die Balsamicoglass in schönem zickzack Muster darüber verteilen und mit den Pinienkernen und und der Petersilie verzieren. Den Limttenspalt auflegen und genießen.