In-N-Out animal style burger

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 20:22:05 GMT

Step 1

Füge alle Zutaten in eine kleine Schüssel hinzu und verrühre sie gut.

Step 2

Würfel die Zwiebel.

Step 3

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Zwiebeln und Gewürze hinzufügen. Etwa 3 Minuten braten, bis sie leicht braun werden.

Step 4

2 Esslöffel Wasser hinzufügen und umrühren. Eine weitere Minute braten. Diesen Schritt 2-3 Mal wiederholen, bis die Zwiebeln goldbraun werden.

Step 5

Das Fleisch zu 2 Kugeln formen. Die Kugeln dann mit der Hand flach drücken und formen. Beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

Step 6

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen und das Fleisch hinzufügen.

Step 7

Toaste das Briochebrötchen in der gleichen Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde.

Step 8

In der Zwischenzeit die Tomate und die Essiggurke in Scheiben schneiden.

Step 9

Beide Hälften des Brötchens mit der Sauce bestreichen.

Step 10

Die untere Hälfte mit dem Salat, den Tomaten, dem ersten Burger-Patty, den Zwiebeln, dem zweiten Burger-Patty und den Essiggurken belegen.

Step 11

Zum Schluss die andere Brothälfte darauflegen und genießen!

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