Chouquette

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffer le four à 200°

Step 2

Dans une casserole, ajouter l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sucre et 1 pincée de sel. Porter à ébullition

Step 3

Hors du feu, ajouter la farine et remuer vivement

Step 4

Remettre sur le feu et cuire 5 min sans cesser de remuer : la pâte doit se détacher de la parois

Step 5

Laisser refroidir quelques minutes

Step 6

Ajouter les oeufs en remuant entre chaque

Step 7

Mettre la préparation dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque anti-adhésive

Step 8

Cuire pendant 10 min