Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories197.2 kcal (10%)
Total Fat3.2 g (5%)
Carbs32.8 g (13%)
Sugars4.4 g (5%)
Protein11.3 g (23%)
Sodium466.8 mg (23%)
Fiber8.7 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Die eingeweichten Bohnen ca. 2 Stunden mit zwei Lorbeerblätter kochen. Abgiessen und in Auflaufform kippen. Die gehakten Zwiebeln, den Knoblauch, die Pelati, die Tomatenpaste, Chiliflocken, Paprika und etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer beigeben mit zwei voll gefüllten Büchsen Wasser aufgiessen und alles durchmischen. Ab in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen (Umluft) für mindestens 1 Stunde.
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