Fondue de poireaux

La fondue de poireaux pas si healthy que ça

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Step 1

Couper les blancs de poireaux en rondelles. Mettre à chauffer 12min sous pression (cookeo ou cocotte minute)

Step 2

Faire revenir l’oignon dans de l’huile et ajouter du sucre pour caraméliser l’oignon.

Step 3

Ajouter aux oignons les poireaux cuits, toutes les épices et laisser dorer 2 à 3 minutes.

Step 4

Ajouter la crème fraiche à votre convenance et laisser mijoter 5 minutes.