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Jean de DK
By Jean de DK

Kouglof

5 steps
Prep:30minCook:40min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:04:44 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Nutrition per serving

Calories553.1 kcal (28%)
Total Fat19.8 g (28%)
Carbs82.3 g (32%)
Sugars18.9 g (21%)
Protein11.1 g (22%)
Sodium69.4 mg (3%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Mettre la farine dans un saladier, faire un puits, y mettre la levure émiettée.
Step 2
Dans une casserole faire fondre le beurre dans le lait, le sucre et le sel à feu doux. Le lait ne doit pas être trop chaud.
Step 3
Verser un peu de lait sur la levure pour la faire fondre. Mettre l'œuf et petit a petit le reste du lait.
Step 4
Laissez monter jusqu'à 2 cm du bord du moule.
Step 5
Préchauffer à 200 ºC cuisson 35, 40 mn à 180 ºC

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