Vinaigrette aux légumes

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Cuire les légumes à l'eau, laisser refroidir.

Step 2

Épluchez l'ail et l'échalote, couper les en petits morceaux.

Step 3

Mixer les légumes, l'échalote, l'ail, la moutarde, le citron, l'huile et un peu de bouillon de légumes.

Step 4

Saler, poivrer

Step 5

Suivant l'épaisseur voulut rajouter plus ou moins du bouillon de legumes

Step 6

Rajouter persil et ciboulette