Galletas de avena, coco, limón y albahaca

Name: Galletas de avena, coco, limón y albahaca
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 150 gr harina de avena; 60 gr coco rallado; 5 gr levadura en polvo; 2 gr bicarbonato de sodio; 60 gr huevo; 100 ml aceite de girasol; 5 gr ralladura de limón; 60 ml jugo de limón; 80 gr eritritol; hojas de albahaca picadas

4 steps

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:36:09 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories96.5 kcal (5%)

Total Fat7.6 g (11%)

Carbs10.1 g (4%)

Sugars0.4 g (0%)

Protein1.7 g (3%)

Sodium59.9 mg (3%)

Fiber0.9 g (3%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

20 servings

150 grharina de avena

60 grcoco rallado

5 grlevadura en polvo

2 grbicarbonato de sodio

60 grhuevo

100mlaceite de girasol

5 grralladura de limón

60mljugo de limón

80 greritritol

hojas de albahaca

picadas

Instructions

Step 1

Precalentamos el horno a 180°C

OvenPreheat

Step 2

En un bowl grande combinamos el huevo con la sal, aceite, endulzante, ralladura y jugo de limón

Step 3

Agregamos los ingredientes secos y mezclamos bien, añadimos la albahaca y mezclamos

Step 4

Hacemos 15 bolitas de masa y las presionamos suavemente contra una placa con papel manteca o silpat, y horneamos hasta que estén levemente doradas (unos 18 minutos)