By Heidi Leistner
Bandnudeln mit Lachs und Zitronensoße
4 steps
Prep:35min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:14:43 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
101
High
Nutrition per serving
Calories1657.3 kcal (83%)
Total Fat64.9 g (93%)
Carbs203.4 g (78%)
Sugars62.7 g (70%)
Protein74.6 g (149%)
Sodium10648.9 mg (532%)
Fiber23.5 g (84%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Zitrone heiß waschen, Schale mit einem Zestenreißer abziehen, Zitrone auspressen. Fisch kalt abspülen, trocken tupfen, in dünne Streifen schneiden.
Step 2
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Erbsen die letzten 2 Minuten mitgaren. Fischstücke in heißem Öl unter Wenden 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 3
Fisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Bratfett mit Brühe und Sahne ablöschen, etwas einkochen lassen. Zitronensaft und die Hälfte der Zesten zugeben. Mit Soßenbinder binden.
Step 4
Kerbel waschen, trocken tupfen. Einige Blätter zum Garnieren beiseitelegen. Rest fein hacken und unter die Soße rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudeln und Erbsen abgießen. Lachs kurz in der Soße erwärmen. Nudeln mit der Soße servieren. Mit Kerbel und restlicher Zitronenschale garnieren.
View on rewe.de
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
