By Wouter Crucke
Indische curry
6 steps
Prep:10minCook:45min
Een gehakt curry schotel waar kinderen gek op zijn. Samen met bloemkoolrijst, een beetje keto - naan brood en wat gebakken rozijnen/zonnebloempitten/ pinda`s als topping, en je hebt een volledige maaltijd in een mum van tijd op tafel;
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:43:16 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
5 servings
750 grlamsgehakt
1 teentjeknoflook
1 tlgember
geraspte
1ui
fijngehakt
1 eltomatenpuree
1 elkorianderzaad
1 elgemalen kaneel
2 tlkurkuma
1.5 tlkruidnagel
2 tlgemalen komijn
200mlcreme fraiche
zout
pepper
25 grboter
Instructions
Step 1
Smelt de boter in het pan en bak hierin het gehakt rul
lamsgehakt750 gr
zout
pepperboter25 gr
Step 2
Voeg knoflook, gember, ui toe en bak verder aan
knoflook1 teentje
gember1 tl
ui1
Step 3
Voeg tomatenpuree en kruiden toe, goed roeren
tomatenpuree1 el
korianderzaad1 el
gemalen kaneel1 el
kurkuma2 tlkruidnagel1.5 tl
gemalen komijn2 tl
Step 4
Voeg creme fraiche toe en laat alles 20-30 minuten pruttelen
creme fraiche200mlStep 5
Breng verder op smaak met zout & peper
zout
pepperStep 6
Serveer samen met bloemkoolrijst, toppings en naan brood
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
