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By Tristan Lanoye

[Meal Prep] Samgyeopsal

4 steps
Prep:10minCook:30min
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 17:24:56 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
11
Moderate

Nutrition per serving

Calories852 kcal (43%)
Total Fat76.4 g (109%)
Carbs23.6 g (9%)
Sugars4.4 g (5%)
Protein15.8 g (32%)
Sodium175.2 mg (9%)
Fiber2.7 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Couper oignons, oignons nouveaux.
Step 2
Faire cuire oignons, la partie blanche des oignons nouveaux, pousses de soja dans une casserole avec l'huile d'olive. Lancer la cuisson du riz.
Step 3
Commencer à feu élevé la cuisson des lamelles de poitrine de porc. Couper en morceaux à l'aide de ciseaux quand les deux côtés sont dorés, puis cuire jusqu'à avoir une belle coloration.
Step 4
Portionner les bols avec un peu de chaque ingrédient, quelques feuilles de sucrine et du kimchi. Servir avec des algues séchées, du samjang et un peu d'huile de sésame.

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