Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories469.2 kcal (23%)
Total Fat4.4 g (6%)
Carbs72.4 g (28%)
Sugars21.2 g (24%)
Protein43.2 g (86%)
Sodium1768.9 mg (88%)
Fiber10.6 g (38%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Arroz
Pescado
Instructions
Para el arroz
Step 1
1⁰ - Cocemos el arroz ( un poco de sal y 1 hoja de laurel)
Step 2
2⁰ - Cortamos los dos pimientos y la cebolla. Lo llevamos a una sartén a fuego lento.( añadiendo un poco de sal) / En la misma sartén sofreímos los ajos tiernos, sin mezclar con el sofrito del arroz
Step 3
3⁰ - Una vez tenemos la verdura sofrita, añadimos el arroz y el maíz. Y lo mezclamos todo bien.
Para el pescado
Step 4
1⁰ - Cortamos un diente de ajo en rodajas
Step 5
2⁰ - En la merluza echamos por encima las rodajas del diente de ajo, le echamos un poco de perejil y sal, y lo llevamos a la sartén a fuego lento.
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