Stollen de Noël

Name: Stollen de Noël
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 460 g Farine; 12 cl Lait; 12 g Levure de boulanger; 2 Oeufs; 1 Jaune d’oeuf; 60 g Sucre; 100 g Raisins secs; 40 g Amandes effilées; 20 g Noisettes; 1 Zeste d’orange; 200 g Pâte d’amande; 100 g Beurre; 5 cl Rhum