Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
2 servings
Pour la pate
Pour la sauce
Pour la garniture
Instructions
La veille ou l'avant veille
Step 1
Mélanger tous les ingrédients secs de la pâte puis intégrer l'eau tiede
Step 2
Couvrir d'huile d'olive et couvrir. Reserver au frigo au moins 18h et jusqu'à 48h
4h avant de cuire les pizzas
Step 3
Sortir la pâte et diviser les patons (128g de farine sèche fait une pizza)
Step 4
Recouvrir d'un torchon humide
Faire la sauce marinara
Step 5
Émincer l'ail finement et le faire revenir dans un généreux filet d'huile d'olive pendant 1 a 2 minutes
Step 6
Ajouter la tomate et l'origan à votre goût, salez et laisser mijoter 15 min.
Step 7
Rajouter un peu d'huile en fon de cuisson
Les pizzas
Step 8
Étaler la pâte et ajouter la sauce tomate, les champignons et la scamorza
Step 9
Cuire la pizza au four à pizza 1 a 2 minutes à 450⁰C
Notes
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